सर्वोदय (लाइफस्टाइल):-गर्मियों के मौसम में शरीर को हाइड्रेटेड और ताजगी से भरपूर रखना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सत्तू आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। यह न सिर्फ शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि वजन घटाने में भी मदद करता है। आइए जानते हैं सत्तू को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें और इसके फायदे क्या हैं।
सत्तू क्या है? सत्तू को चने, जौ, या मक्का के आटे से तैयार किया जाता है। यह एक प्रकार का पौष्टिक और ऊर्जा देने वाला खाद्य पदार्थ है, जो खासतौर पर उत्तर भारत और बिहार, उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में बहुत लोकप्रिय है। सत्तू में फाइबर, प्रोटीन और मिनरल्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो वजन घटाने के लिए बेहद फायदेमंद है।
सत्तू के फायदे:
- वजन घटाने में मदद: सत्तू में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे ओवरईटिंग की आदत कम होती है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
- हाइड्रेशन: गर्मी में सत्तू पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती और शरीर हाइड्रेटेड रहता है।
- पाचन में सुधार: सत्तू का सेवन पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसमें मौजूद फाइबर पेट की सफाई करता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है।
- ऊर्जा का स्रोत: सत्तू शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे दिनभर की थकान दूर हो जाती है।
- सत्तू को डाइट में कैसे शामिल करें?
- सत्तू शरबत: सत्तू को ठंडे पानी के साथ मिलाकर एक ताजगी से भरपूर शरबत तैयार किया जा सकता है। इसमें नींबू, नमक और काला नमक डालकर इसका स्वाद बढ़ाया जा सकता है।
- सत्तू पराठा: सत्तू को आटे के साथ मिलाकर पराठा तैयार किया जा सकता है। यह एक हेल्दी ब्रेकफास्ट या लंच विकल्प हो सकता है
- सत्तू सलाद: सत्तू को कच्ची सब्जियों और मसालों के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है।
- सत्तू गर्मियों में न केवल शरीर को ठंडक प्रदान करता है, बल्कि यह वजन घटाने के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है। इसको अपनी डाइट में शामिल करके आप हेल्दी और फिगर मेंटेन कर सकते हैं। तो इस गर्मी में सत्तू का सेवन करें और खुद को फिट और तंदुरुस्त रखें!
नोट: सत्तू का सेवन अधिक मात्रा में न करें। इसे एक संतुलित आहार के रूप में ही सेवन करें। साथ ही, अधिकतर डाइट प्लान में सत्तू को सुबह या दोपहर में शामिल करना सबसे अच्छा होता है।
