सर्वोदय/लाइफस्टाइल:– सेहतमंद रहने के लिए पानी पीना बेहद जरूरी है, लेकिन यह सवाल कई लोगों के मन में होता है कि पानी पीने का सही समय क्या है – खाने से पहले, बीच में या बाद में? क्या खाने के तुरंत बाद पानी पीना हानिकारक होता है? चलिए जानते हैं हेल्थ एक्सपर्ट्स की राय और विज्ञान क्या कहता है।
खाने से पहले पानी पीना – फायदेमंद या नहीं?
डॉक्टर्स का मानना है कि खाने से 30 मिनट पहले पानी पीना पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। इससे पेट में पर्याप्त मात्रा में एंजाइम्स एक्टिव हो जाते हैं, जिससे खाना पचाने में आसानी होती है। साथ ही, इससे आप ओवरईटिंग से भी बच सकते हैं क्योंकि पानी आंशिक रूप से पेट को भर देता है।
खाने के दौरान पानी पीना – सही या गलत?
बहुत से लोग मानते हैं कि खाने के साथ पानी पीना पाचन में बाधा डालता है, लेकिन ये पूरी तरह गलत नहीं है। कम मात्रा में पानी या सूप जैसा लिक्विड लेना नुकसानदायक नहीं होता, लेकिन अत्यधिक पानी पीने से पाचन एंजाइम्स की क्रिया थोड़ी धीमी हो सकती है।
खाने के बाद पानी पीना – कब और कितना?
खाना खाने के तुरंत बाद बहुत ठंडा पानी पीना पाचन में रुकावट पैदा कर सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि खाना खाने के कम से कम 30 मिनट बाद पानी पीना चाहिए। इससे शरीर को खाना ठीक से पचाने का समय मिलता है।
क्या कहता है आयुर्वेद?
आयुर्वेद के अनुसार:खाने से पहले पानी पीना वजन घटाने में मदद करता है।खाने के दौरान थोड़ा पानी पीना तृप्ति बढ़ाता है। खाने के बाद तुरंत पानी पीने से बचना चाहिए, क्योंकि यह अग्नि (पाचन शक्ति) को कमजोर कर सकता है।
स्वस्थ रहने के लिए टिप्स:
दिन भर में 8-10 गिलास पानी ज़रूर पिएं,बहुत ठंडा पानी पीने से बचें,पानी को घूंट-घूंट कर धीरे-धीरे पिएं
